在新冠肺炎(NCP)疫情升高之際,全民開始陷入恐慌,光是韓國就在短短兩週內暴增千人確診,截至3月初已將近四千例,比起仰賴有限的醫療資源,提升自我的免疫系統才是最好的防線!以下就公開飲食指南,想打造病毒絕緣體一定要熟記。
除了隨時攜帶基本的口罩、乾洗手,中醫師甄至翔建議,可以多吃富含維生素C、E的蔬果,像是芭樂、黃金奇異果、草莓、柳橙、花椰亞麻籽油等,都是相當好的種類,想要補氣養神的話,可以將黃耆、枸杞、紅棗加2-3片白蔘泡在保溫瓶中,靜置半小時後飲用,一週喝三次就能提升免疫力。
根據長期研究燕窩等天然保健食品的營養學教授黃贊勳表示,「國際醫學期刊其實早在2006年、2016年就有發表燕窩的成分、功效,以及如何提高免疫力的文獻,而在2016及2017的報告中,也再度證實燕窩水解所產生的唾液酸醣胜肽,可抑制流感病毒感染細胞,具有抗流感病毒之功效。」由此可知燕窩不只能美容養顏,更是可以協助人體對抗病毒的最佳天然食材。